有人研究了低聚果糖对人体肠道菌群的影响，尝试组每天服用低聚果糖 20 mL，持续 14 天，取未服用低聚果糖的对照组比拟，低聚果糖组肠道中双歧杆菌和乳杆菌的数量较着添加。
按照《中国居平易近炊事养分素参考摄入量（2023 版）》中的，低聚果糖的特定值为 10 克/天。
有动物研究显示，低聚果糖对高脂血症模子动物血清胆固醇的吸附率为 46。87%，能降低一般尝试小鼠血清甘油三酯的含量，并可削减胃肠道对猪油、花生油和胆固醇的接收。
至于其他代糖，常见的有阿斯巴甜、三氯蔗糖、安赛蜜、甜美素等，需要按照《GB 2760-2014 食物添加剂利用尺度》中的限量利用。
尽量不吃的糖：这部门糖次要是指添加糖，好比白砂糖、冰糖、红糖、黑糖、蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖浆、玉米糖浆、果葡糖浆、这些糖不只会添加患龋齿的风险，也会添加超沉、肥胖的风险，还会推进皮肤的衰老。所以这类糖尽量不吃，若是要吃就得节制好量，最好不跨越 25 克/天。
缓解和防止便秘：低聚果糖是可溶性炊事纤维，具有吸水膨缩的特征，能够让粪便接收水分体积增大，推进粪便成型，质地变得柔嫩；同时低聚果糖正在肠道内不克不及被消化酶分化，也不会被胃和小肠消化接收，可间接进入大肠，然后不竭发酵发生无机酸，降低肠道 pH值，刺激肠道爬动，推进排便。
能够安心吃的糖：有一类糖既不属于添加糖也不属于代糖，而是属于对肠道健康无益的“好糖”。这类糖包罗低聚果糖、棉子糖、水苏糖等寡糖；果胶和纤维素等非淀粉多糖，前者属于益生元，后者属于炊事纤维。虽然它们吃多了也会呈现腹部不适，但摄入它们却对肠道健康无益，能够安心吃。
不是所有带“糖”的都不健康，对待即可，低聚果糖虽然甜度不如蔗糖，只要蔗糖的 30%~60%，但倒是“好糖”，是双歧杆菌的增殖因子，对健康无益。日常平凡要多吃些富含低聚果糖的食物哦！
甜味不只能满脚我们的味觉需求，也能让我们的表情“绽放”。糖是带给我们甜味的主要物质，也能付与我们热量。
其实没需要，有些时候糖对我们的身体也是无益处的，只不外我们得分清晰哪些糖能吃，哪些糖要尽量少吃或不吃。这篇文章我们就来说说关于吃糖的事儿？。
别的，低聚果糖很平安，只是过量摄入会呈现胃肠道不适反映。研究显示，男性一次摄入量17克，女性一次摄入量14克时未发生腹泻；当摄入量达到 15-30 克/天，受试者呈现缩气和排气较多；当摄入量达到 40 克/天，则会呈现肠鸣音和腹部绞痛；当一次摄入量达到 55 克时，大都会呈现腹泻。
低聚果糖（FOS）又叫做果寡糖或是蔗果低聚糖，属于益生元的一种，是功能性低聚糖，也是一种很是好的水溶性炊事纤维。
成果发觉，取服用前比拟，排便情况和粪便性状较着改善，粪便含水率较着添加，研究人员认为低聚果糖可无效地改善慢性便秘症状。还有研究以 64 例功能性便秘患者为研究对象，此中男性 36 例、女性 28 例，平均春秋 48 岁，每天赐与 10 克低聚果糖，持续服用 1 周后，成果发觉，患者排便坚苦、粪便性状差、排便不尽感、腹缩环境都有显著改善。
推进养分接收：低聚果糖正在肠道中代谢的过程会让肠道 PH 降低，构成酸性，可添加钙的消融度，推进钙的接收操纵。
改善血脂健康：我们日常平凡就常说，低聚果糖也是炊事纤维的一种，属于水溶性炊事纤维，天然也对控血脂有帮帮。
平稳血糖：我们日常平凡吃的添加糖大部门都含有蔗糖，蔗糖是一种“双糖”，食用后正在体内会被分化成 2 个单糖葡萄糖和果糖，然后被人体接收，这会导致血糖升高。而低聚果糖不被人体消化系统接收，服用后也不会正在体内分化成葡萄糖等小单糖，所以不会惹起血糖升高。
还有研究显示，低聚果糖对改善便秘也无效果，有研究人员对 307 例慢性便秘受试者每天赐与 5 克低聚果糖，持续 1 周的时间。
维持免疫力：肠道菌群能否均衡会间接影响我们身体的健康情况，双歧杆菌和乳杆菌都是肠道中的无益菌，可通过无害菌的发展，抵当病原菌的传染，从而提高抗病能力。进而推进双歧杆菌和乳酸菌的增殖。
能够限量吃的“糖”：对于出格喜好吃甜食的小伙伴，可选择用糖醇或代糖来替代添加糖。取添加糖比拟，糖醇具有低热量、几乎不会刺激胰岛素的排泄，不会惹起血糖大的波动以及不会导致龋齿等特征。好比木糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇等，都能够限量食用，若是过多食用很可能会导致腹泻。
既然低聚果糖的益处这么多，那么正在糊口中，除了间接服用低聚果糖的相关产物之外，有没有什么食物能为我们弥补低聚果糖呢？
当我们摄入低聚果糖后，它会被肠道中的无益菌操纵，推进双歧杆菌等无益菌的增殖，阐扬调理肠道菌群的感化，这不只能让我们的肠道愈加健康，还会带来良多其他健康好处。
只不外，分歧的糖醇导致腹泻的阈值纷歧样，好比木糖醇每天最好不跨越 50 克；山梨糖醇一般一次性吃到 5 克摆布就会有腹部不适的反映，10 克以上便会导致腹泻；麦芽糖醇每天最好不跨越 25 克，这些同时也会遭到个别差别的影响。