市场消息报讯 为保障淀粉及淀粉成品质量平安，规范农村食物市场次序，近期，厦门市集美区市场监视办理局组织法律人员，以灌口镇农村地域为次要区域，开展淀粉类成品专项整治步履。步履中，法律人员聚焦红薯粉条、土豆粉等沉点品类，通过泉源管控、风险防控相连系的体例，环绕进货渠道、产质量量、标签标识等环节环节开展全面查抄。沉点核查商户索证索票轨制落实环境，严查采购“三无”产物或来历不明产物等行为；正在产质量量方面，通过现场查抄粉条色泽、韧性等感官目标，连系监视抽检手段，沉点排查二氧化硫残留等平安现患；正在标签标识方面，峻厉冲击仿冒品牌、虚假标注等违法违规行为。据统计，本次步履累计查抄淀粉类成品运营从体169家次，全体环境优良，现场查抄中发觉的索证索票不全、从业人员操做不规范、卫生设备利用不妥等问题，均已责令运营者期限整改，无效消弭了食物平安风险现患。正在强化监管的同时，法律人员积极开展宣传指点工做，通过现场、线上宣传等形式，指点商户规范成立进货台账，提示农村宴席承办者选择正轨产物并留存购物凭证，切实提拔群众食物平安认识和能力。集美区市场监管局相关担任人暗示，下一步将持续深化淀粉类成品全链条监管，健全长效监管机制，通过按期开展“回头看”和专项抽检，巩固整治成效，进一步净化农村食物市场，确保农村群众买得安心、吃得。（杨开胜 谢雅萌）。