一件件精巧的木雕、一盒盒精美的点心、一片片精彩的茶叶……记者见到这些产物时，一时很难将它们取“冬枣树”联系起来。
走进沾化区冬枣研究所，记者还看到了冬枣花蜜、冬枣蜜枣、冬枣精酿啤酒、“枣树都是宝，正在外东奔西跑，不如回家种枣。”采访中，村平易近讥讽的一句打趣话，却恰好道出了冬枣财产成长的窍门。
“可现实是，这些都是从冬枣树衍生而来的。”市沾化区冬枣财产成长核心从任刘登枝告诉记者。
正在沾化，一棵冬枣树实现了“七十二变”，既结出了鲜食的冬枣，还能“炒”出茶叶、“酿”出蜂蜜、“刻”出木雕……小小的冬枣，不只堆集着产物形态的“量变”，更带来了夸姣糊口的“量变”。
选料、蒸煮、烘干、雕镂、抛光、上漆……做为本地最早进修枣木雕镂的手艺人，工坊开办人丁国怯讲起制做流程来头头是道：“跟其他木头比拟，枣木愈加坚硬，存放时间越长，颜色越亮。”？。
正在沾化区下洼镇的枣木雕镂非遗工坊内，大略家具、人物雕塑，小到手串、桌面摆件，形态万千的枣木雕镂品让人目炫狼籍。
不起眼的废旧枣木经工匠的巧手雕镂后，价位随即翻了好几倍，从百元至万元不等，“前几天，枣木马扎都卖断货了。”丁国怯笑着说。正在他的带动下，沾化区各村镇已有40多家枣木雕镂商铺。
沾化区具有长久的冬枣种植汗青，2011年5月，“沾化冬枣”就被原国度工商行政办理总局认定为“中国驰誉商标”。客岁，沾化区30万亩的冬枣林出冬枣6。3亿斤。近年来，聚焦财产增效、枣农增收，本地持续加大品牌打制，推进财产链条延长。
每年，丁国怯的工坊都要收购100吨摆布的枣木原料，礼聘的雕镂师傅都是周边村的枣农。“他们农忙时就去种枣，农闲时就来雕镂，每人每天工资300元摆布。”他说。
正在位于沾化区的尚亿食物无限公司原料加工车间，几名工人正正在分拆样品、馅料研发担任人牛绍峰说：“以冬枣为媒，我们研发出了莲藕冬枣、菠萝冬枣、制做出了冬枣酥、冬枣糕、冬枣颗粒等8款糕点。”？。
“无论冬枣产物若何多样，我们对财产帮扶的决心持之以恒。”刘登枝说。加大招商引资、帮手打点手续、供给无息贷款、激励加入展会……近年来，沾化区推出一系列实金白银的办法推进冬枣财产成长。
现在，沾化共引进培育了8家涉枣企业，还新建了冬枣生态旅逛区。“接下来，我们将打通沾化冬枣特色财产成长的‘痛点’和‘堵点’，强大财产集群，实现经济效益、社会效益和生态效益的无机同一。”沾化区委袁志怯说。