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送奥运 首旅集团饭馆职业技术大交锋

  附属于首旅集团旗下的高朋楼饭馆曾经正式成为2008奥运会奥林匹克大师庭总部饭馆。2006年12月17日,市副市长、奥组委施行副刘敬平易近,首旅集团董事长段强出席签约典礼。

  勾当以“技术年”为从题贯穿一直,做到了月月有角逐,周周有评比。充实地调动了员工的积极性,正在全体员工中掀起了一个“送奥运,比技术;争冠军,创灿烂”的技术高潮。

  正在奥运会倒计时600天之际,首旅集团旗下的高朋楼饭馆侥幸地成为奥运会的总部饭馆,这是国际奥委会、奥组委对我们的信赖。有能力为举办一届“有特色、高程度”奥运会贡献力量。

  饭馆筹备组的工做人员,从勾当的目标、定位,到方针线,以及策化每一个角逐评比环节等,都认实研究,广开思,寻找和自创每个创意。

  颠末初赛、复赛的,来自前台、餐饮、、发卖、客房、财政等16个参赛队激烈的比赛。正在短短的两个小不时间内,十六支参赛队同场表态,各显绝技。选手将以多样的形式,从各个角度表现了现代饭馆业的员工技术本质,通过多项技术和才艺展现了本人。高朋楼饭馆凭仗“技术年”全年技术大交锋的勾当,将以最佳的面孔驱逐2008奥运会的到来。

  高朋楼饭馆颠末国际奥委会和奥组委的调查评估,已被选定为奥林匹克大师庭总部饭馆,这是饭馆的骄傲,也是饭馆全体员工的勤奋所得。

  此次技术大赛是由饭馆总司理和的、饭馆开业以来第一次大规模、 长时间、而且从技术、手艺角度组织的一次全员参取的勾当。

  遵照高朋楼饭馆本年的工做沉点之一,从岁首年月起头,正在全店范畴内开展《“胜友杯”职业技术大交锋勾当》,旨正在全面提拔各岗亭的专业程度,决心十脚备和08年奥运会 。饭馆各个部室全员参取,积极插手到此次勾当傍边。

  此次角逐设有餐饮部的西餐摆台、食物艺术雕镂、剔制三文鱼、抻面、蛋糕创意制做、花式调酒;客房部的做床角逐、插花角逐、水中五环;餐饮、前台、财政三部分联袂参取的点钞角逐和打计较器角逐;前台部的行李打包;学问竞赛决赛等多个角逐项目。(市旅逛局宋君供稿)。