近期，左旗市场监管局聚焦校园食堂取大食物采购单元两大环节环节，深切组织开展了肉及肉成品平安专项查抄，全力守护泛博师生“舌尖上的平安”。
截至目前，共查抄学校食堂55家，查抄中暂未发觉肉及肉成品问题。下一步，左旗市场监管局将持续对食物平安违法违规行为连结高压态势，通过按期放哨取随机抽查相连系的体例，不竭加大校园食物平安监管力度，切实建牢校园食物平安防地，保障泛博师生“舌尖上的平安”。
强化大食物采购单元核查，严把食物供应链泉源关口。校园食堂大食物集中采购单元是肉及肉成品流入校园的主要泉源，法律人员紧盯这一环节节点，一方面，法律人员核查了采购单元供货渠道，食物出产运营许可证等天分文件，防止呈现从无天分、诺言差的供应商处采购肉类产物等违法运营行为；另一方面，对采购单元能否成立进货台账、能否对每批次肉类进行抽样查验等进行了查看，确保相关产物合适国度食物平安尺度。同时，法律人员向采购单元担任人宣传了食物平安相关法令律例，指导其树立“泉源管控”认识，不竭健全长效办理机制，切实保障食物平安。
